Рекордный Пасхальный пирог в Виталюр!

Смотрие видео о создании нашего второго рекордного угощения «Пасхальный пирог», которым вчера мы угощали посетителей на Рафиева, 56. Это 300-килограммовое произведение искусства – результат творчества наших пекарей, поваров, кондитеров и технологов. 

Съедобно ВСЁ!  
Петушки, зайчики, яйца, ангелочки, цыплята на палочке - это все имбирное печенье, цветы и птички – из мастики, для создания гнезд использованы вываренные в сахарном сиропе спагетти, миниатюрные фигурки ангелов - из молочного шоколада, трава - "кондитерский мох", приготовленный по нетрадиционной технологии. Даже вербные веточки выполнены из заварного теста и сахарной глазури. А главное украшение – церковь – это бисквитно-кремовый торт, с масляным кремом с добавлением шоколадной глазури и чернослива.

Получилось очень атмосферно, трогательно и празднично! 


О том, как мы устроили первый сюрприз на Рождество смотрите здесь.