Заведующий производством (кулинария)
Должностные обязанности
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
- Участие в подборе персонала производства, составление графиков выхода на работу;
- Организация обучения, проверка практических навыков и теоретических знаний сотрудников производства;
- Ведение необходимой документации и отчетности;
- Осуществление контроля за санитарным состоянием производственных и складских помещений;
- Планирование, заказ и обеспечение необходимым сырьем, ингредиентами, сопутствующими и расходными материалами;
- Планирование объемов производства продукции;
- Контроль за соблюдением технологией приготовления и норм закладки сырья и ингредиентов;
- Обеспечение рациональной организации технологического процесса;
- Участие в подготовке и в проведении инвентаризации основных средств и товарно-материальных ценностей;
- Проведение бракеража готовой продукции.
Требования
- Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет;
- Обязательно наличие профильного образования;
- Наличие санитарной справки или возможность ее сделать.
Условия
- Достойная заработная плата (2 раза в месяц), которая будет расти вместе с результатами работы и квалификацией;
- Мотивация и премирование за продуктивный труд, за звание «Лучший по профессии» (ежемесячно), «Лучший сотрудник года» и за другие положительные результаты в работе;
- Предоставление карты лояльности с максимальной скидкой 7% вне зависимости от суммы чека;
- Приятные скидки от партнёров до 100%;
- 30% скидка на продукцию собственного производства в обеденные перерывы;
- Подарочные сертификаты ко Дню рождения сотрудника;
- Компенсация расходов иногородним по проживанию/за проезд;
- Обширная культурная программа для работников компании и их детей, вручение им новогодних подарков, проведение детских праздников;
- Медицинское страхование для сотрудников и членов их семей на льготных условиях;
- Предоставление путевок на санаторно-курортное лечение работникам, их детям (бесплатно), а также путевок в детские оздоровительные лагеря;
- Проведение спортивных и оздоровительных мероприятий, возможность бесплатного пользования собственной спортивной базой.
- от 1450 BYN
- от 2 лет опыт работы
- Минск город
- Полная занятость, полный день
- Заполнить анкету
Смотреть на rabota.tut.by