Меню

Заведующий производством (кулинария)

Должностные обязанности

  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; 

  • Участие в подборе персонала производства, составление графиков выхода на работу;

  • Организация обучения, проверка практических навыков и теоретических знаний сотрудников производства;

  • Ведение необходимой документации и отчетности;

  • Осуществление контроля за санитарным состоянием производственных и складских помещений;

  • Планирование, заказ и обеспечение необходимым сырьем, ингредиентами, сопутствующими и расходными материалами;

  • Планирование объемов производства продукции; 

  • Контроль за соблюдением технологией приготовления и норм закладки сырья и ингредиентов;

  • Обеспечение рациональной организации технологического процесса;

  • Участие в подготовке и в проведении инвентаризации основных средств и товарно-материальных ценностей;

  • Проведение бракеража готовой продукции.



Требования

  • Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет; 

  • Обязательно наличие профильного образования;

  • Наличие санитарной справки или возможность ее сделать.



Условия

  • Достойная заработная плата (2 раза в месяц), которая будет расти вместе с результатами работы и квалификацией;

  • Мотивация и премирование за продуктивный труд, за звание «Лучшее производство месяца», «Лучшее производство года», «Лучший сотрудник месяца», «Лучший сотрудник года» и за другие положительные результаты в работе;

  • Предоставление карты лояльности с максимальной скидкой 7% вне зависимости от суммы чека;

  • Приятные скидки от партнёров до 100%;

  • 30% скидка на продукцию собственного производства в обеденные перерывы (с 12:00 до 16:00);

  • Подарочные сертификаты ко Дню рождения сотрудника;

  • Компенсация расходов иногородним по проживанию/за проезд;

  • Обширная культурная программа для работников компании и их детей, вручение им новогодних подарков, проведение детских праздников;

  • Медицинское страхование для сотрудников и членов их семей на льготных условиях;

  • Предоставление путевок на санаторно-курортное лечение работникам, их детям (бесплатно), а также путевок в детские оздоровительные лагеря;

  • Проведение спортивных и оздоровительных мероприятий, возможность бесплатного пользования собственной спортивной базой.



  • от 1400 BYN
  • от 2 лет опыт работы
  • Бобруйск город
  • Полная занятость, полный день
  • Заполнить анкету
Заведующий производством (кулинария) Смотреть на rabota.tut.by