Банкетное меню

Филе окуня, лук порей, зелень свежая (укроп), масло растительное, масло сливочное, соль пищевая поваренная, перец черный молотый

Сыр твердый, огурцы свежие, яйца куриные, филе лосося слабосоленое, майонез, сыр мягкий сливочный, зелень свежая (укроп)

Свинина (шейная часть), грудинка свиная в/к, шампиньоны жареные, перец сладкий свежий, лук репчатый маринованный, зелень свежая (петрушка, укроп), приправа для свинины, соль пищевая поварен, масло растительное

Язык говяжий, филе цыпленка отварное, майонез, кукуруза консервированная, корнишоны консервированные, хлеб тостовый (для корзиночки).

Филе лосося слабосоленое, начинка (сыр мягкий творожный, огурец свежий, майонез, укроп свежий), икра рыбы Тобика, зелень укропа свежая (для украшения).

Кольца кальмара, фаршированные маринованными креветками в желе, украшены свежим перцем, маслинами консервированными, свежей петрушкой.

Салат – микс, горчичная заправка (масло растительное, горчица столовая, соус соевый, сахар, соль пищевая, сок свежевыжатого лимона), кнели рыбные (лосось слабосоленая, рыба масляная, майонез, сыр творожный мягкий, укроп свежий, чеснок свежий), базилик свежий.

Салат – микс, маринованное и обжаренное филе цыпленка, помидоры вяленые, орехи кедровые, сыр Джугас, соль пищевая, сахар, сок свежевыжатого лимона, базилик.

Профитроли заварные, огурцы свежие, яйца куриные, филе лосося слабосоленое, майонез, сыр мягкий сливочный, зелень свежая (укроп).

Сыр Рикотта, сыр мягкий сливочный, печенье крекер, филе лосося копченое, маслины консервированные, зелень свежая (укроп).

Авокадо свежий, помидоры черри, креветки в/м, лимон свежий, маслины консервированные, зелень свежая (укроп), сок лимона, соль пищевая поваренная, сахар – песок, масло растительное.